日本酒 奈良県
Posted on Nov 29
純米吟醸 しぼりばな
シーズン2第5回目の放送は奈良県の「春鹿」を紹介しました。 奈良県は清酒発祥の地とされ歴史と由緒あるお酒が多いです。今回はその中から...
Read More日本酒 新潟県
Posted on Nov 23
しぼりたて 生原酒
シーズン2第4回の放送は新潟県の脱淡麗辛口系「たかちよ」を紹介しました。 高千代酒造の精米へのこだわり自社精米機、扁平精米をつきつめま...
Read More日本酒 福井県
Posted on Nov 15
純米吟醸 あらばしり
シーズン2第3回の放送は福井県「白岳仙」を紹介しました。今回はあらばしりという事でしぼりの話と佐々木小次郎のつばめ返しの...
Read More日本酒 和歌山県
Posted on Nov 8
純米吟醸 しぼりたて
シーズン2第2回の放送は和歌山県「紀土 KID」を紹介しました。今回は桶売りという日本酒の歴史のディープなところ攻めたので是非聴...
Read More日本酒 秋田県
Posted on Nov 1
純米吟醸
おつまみにゅーす、今週で1周年を迎えシーズン2の第一回となります。
秋田県「天寿」を紹介しました。天寿を語るならこの人、偉大な酒造技術者 花岡...