日本酒 熊本県
Posted on Apr 25
純米吟醸
今回は被災地応援熊本県回、株式会社熊本県酒造研究所「香露」を紹介しました。
日本酒飲みなら必ず通る熊本酵母の産みの親「香露」を手がける熊本県酒...
日本酒 山口県
Posted on Apr 17
純米吟醸
今回は山口県、株式会社 はつもみぢ「原田」を紹介しました。
最近大注目の名酒「原田」、手がけるのは神の舌を持つとも言われる利き酒名人の原田...
日本酒 愛媛県
Posted on Apr 10
純米おりがらみ生
今回は愛媛県、成龍酒造「伊予賀儀屋」を紹介しました。
成龍酒造のルーツはもちろんの事、雑学として「たーまやー」「かーぎやー」の謎について...
日本酒 佐賀県
Posted on Apr 3
いちご酵母 純米吟醸 雄町
今回は連続佐賀県で、天吹酒造「天吹」を紹介しました。
紹介するのは天咲の十八番、花酵母のうち「いちご酵母」を使った一本と共に...